今年もきのこによる食中毒防止に向けて、きのこ講習会を開催しました。
会場は、「JA魚沼北魚沼地区大農業祭×魚沼の魅力発信フェア～魚沼の恵みに感謝を2026～」
内のかまくらサロンです。
お子さんから大人まで、きのこに関心を持ってもらえる機会になったと思います。
手洗いコーナーでは手洗いチェッカーを使い、洗い残しを確認してもらいました。
秋のきのこシーズン、食中毒や熊に気をつけながら楽しみましょう。
今回は、すもんこども園さんへお邪魔しました。
帰る時間に合わせて、数名のお母さんも参加してくださいました。
「さんじょうてあらいかめん」の紙芝居を上手に読んでくださる先生には毎回感動します。
手洗いマイスターの指導で一生懸命に手洗いをしてくれた可愛いらしい子供たち。
保育園でもご家庭でもきちんと手洗いをして、元気に過ごしていただきたいですね。
今回も、ありがとうございました～
小雨の降る中での開催となりましたが、２５名の方から参加いただきました。
参加された皆さま、ありがとうございました。
今回は、ふたば東保育園さまに呼んでいただき、「ばいきんバイバイ手洗い教室」にお邪魔してまいりました。
年少さんから年長さんの５５名の参加と未満児さんも見学してくれました。
《内容≫
①「さんじょう！てあらいかめん」の紙芝居を読んでもらう
②手洗いマイスターによる手洗い指導
③実際に手洗いをして、洗い残しをチェックする
④「手洗い名人認定証」の交付
９月にインフルエンザが蔓延して、 今は落ち着いたところと聞きました。
「手洗い楽しい～」と声をかけてくれたり、とっても可愛らしい子供たち、正しい手洗いで元気に過ごして欲しいですね。
素敵なお花のプレゼントをいただき嬉しかったです。
今回は、呼んでいただきありがとうございました～
９月２日、十日町市にて開催されました。
さすが「着物の街 十日町」、十日町の皆さまからは浴衣姿でお出迎えしていただきました。
【内 容】
〇交流会の部：越後妻有文化ホール 段十ろう
講演「雪国の食を、地域の未来へ」～越後妻有の「食」から始まる地域観光づくり～
一般社団法人十日町市観光協会 代表理事 柳 一成 様
パネルディスカッション「地域の食を仕事にする」～女性起業家たちの挑戦と歩み～
妻有ビール株式会社 高木 千歩 様
農家民宿 茅屋や 雪国Base 高橋 美佐子様
woman farmers Japan 株式会社 佐藤 可奈子様
〇交歓会の部：ラポート十日町
アトラクション「小宮山英樹」「ヒツマバンド」
準備等、大変なご苦労があったと思います。
十日町食協の皆さま、ありがとうございました～
毎年、８月の食品衛生月間に開催してるお料理教室と手洗い講習会。
今年度は、㈱本高砂屋新潟工場様を迎え、よもぎ大福作りを教えていただきました。
大福作りの前に、大切な「手洗い」を手洗いマイスターから教えてもらいます。
洗い残しを手洗いチェッカーで確認し、入念に手洗いをした後は、お楽しみの大福作りです。
和菓子職人からお餅を作る工程を学んだり、あんこのくるみ方を見せてもらったり。
鮮やかに丸める様子に拍手や歓声が上がりました。
あんこを丸めたり、それをお餅でくるんだり、少し難しかった様子も見られましたが、親子（おばあちゃんとお孫さんも）で楽しい時間を過ごしてもらえたようです。
帰宅後やお食事前の正しい手洗いで、元気に夏を過ごして欲しいですね。
参加された皆様、ありがとうございました～
夏の食中毒予防に向けて、食品衛生指導員と保健所による巡回指導を行っています。
写真は小出分会の巡回前の打合せの様子と巡回指導票、今回配布する食中毒啓発チラシと食協からのご案内です。
暑い中での巡回指導、皆様ありがとうございます。
６月１０日（水）魚沼市ボランティアセンターにて開催しました。
７月の巡回指導前に毎年開催しています。
内容は・・・
・新規指導員への委嘱状交付
・講習：食品安全に関する新情報、巡回指導について
お忙しい中、参加してくださった指導員の皆さまありがとうございました。
巡回指導について、会員の皆さまからもご協力お願いいたします。
6月3日 新潟ユニゾンプラザにおいて開催されました。
内容・・・
・新潟県福祉保健部生活衛生課による技術講習
・食品衛生指導員による体験発表
・全国研修会参加報告
・活動報告
「魚沼市食品衛生協会の「今と昔」～16年間で変わった指導員活動の状況～」
・大会スローガンの採択と宣言
スローガン「HACCPの考え方を鳥取り入れた衛生管理の定着と振り返り」
～合言葉は「五つ星」！ 指導員の力で食品衛生～
魚沼市からは関和雄様と上村葉月様からご協力いただき、日頃の指導員活動と
手洗いマイスターの活動について発表していただきました。
可愛らしいうおぬまっちからも登場してもらいました。
